Glutamina

Glutamina: el aminoácido que apoya tu cuerpo cuando más lo necesita

¿Qué es la glutamina?

La glutamina es un aminoácido (uno de los bloques que forman las proteínas) que nuestro cuerpo produce de forma natural. Sin embargo, en momentos de gran estrés físico —como cirugías, quemaduras, enfermedades graves o tratamientos intensivos como la radioterapia— nuestros niveles de glutamina pueden disminuir significativamente.

En estos casos, se vuelve un “aminoácido condicionalmente esencial”, lo que significa que nuestro cuerpo necesita más de lo que puede producir por sí solo.

¿Para qué sirve la glutamina?

La glutamina ha demostrado ser especialmente útil en situaciones críticas. Se ha estudiado por sus beneficios en:

• Recuperación tras cirugías o quemaduras graves, ayudando a reducir la pérdida muscular y mejorando la función del sistema inmunológico.
• Reducción de infecciones postoperatorias, especialmente en pacientes con infecciones abdominales.
• Apoyo al sistema digestivo, al fortalecer la barrera intestinal y disminuir la inflamación. Esto es relevante tanto en enfermedades como el síndrome de intestino irritable (SII) como durante tratamientos agresivos como la radioterapia.

Por ejemplo, en personas con cáncer de cabeza o cuello, la glutamina ha ayudado a reducir el dolor en la boca (mucositis oral) provocado por la radiación, lo cual ha permitido continuar con el tratamiento sin tantas interrupciones ni necesidad de analgésicos fuertes.

También se ha estudiado su impacto en la inflamación, con resultados prometedores al reducir marcadores como IL-6 y proteína C reactiva.

¿Y en el deporte?

Aunque muchas marcas la promocionan como suplemento deportivo, la glutamina no ha demostrado beneficios claros en el rendimiento físico o la ganancia muscular. Aun así, podría ayudar a mejorar la recuperación y fortalecer el sistema inmune, especialmente tras entrenamientos intensos.

¿Tiene efectos secundarios?

En general, la glutamina es muy segura. Incluso en dosis altas (50–60 gramos al día) no se han reportado efectos adversos graves en adultos sanos. En dosis normales (5–10 g al día), es bien tolerada.

¿Cómo actúa en el cuerpo?

La glutamina es el combustible favorito de las células del intestino y del sistema inmune. Ayuda a mantener la salud intestinal, refuerza la barrera digestiva y puede tener efectos antiinflamatorios. También participa en la producción de glutatión, uno de los antioxidantes más potentes del cuerpo.